HOTELL - RESTAURANT - BAR   
    Søk i våre sider:




Forsiden Historie Menyer A La Carte Festmeny Vinmeny Koldtbord Dagmeny nedlastninger Tapas Kontakt oss Kurs & Konferanse Booking Bilder Tilbud Linker Brosjyre







 		  
Forsiden > Menyer > Festmeny

FESTMENY

3- retter 

Blomkålsuppe

Kremet og servert med sprøstekt bacon. 

Sursteik

Servert med waldorfsalat, grønnsaker, kokte poteter, tyttebær og fløtesaus

Hjemmelaget Karamellpudding 

Karamellsaus, krem og friske frukter

2-retter Kr. 325,-/3-retter Kr. 375,-

For 2 gangs servering kommer det et tilegg på kr 75,-

Marinerte Reker

Servert med frisk salat og vinagraitte

Reinsdyrsteik

Servert med friske grønnsaker, kokte poteter, tyttebær og kremet portvinsaus.

Is og sorbèt kake

På nøttebund og servert med bringebærcoulis

2-retter Kr. 345,-/3-retter Kr. 395,-

For 2 gangs servering kommer det et tilegg på kr 75,-

Marinert Scampi

Servert med salat og tomatsalsa

Helstekt indrefilèt av okse

Indrefìlet fra Prima Jæren på Nærbø, serveres med tradisjonelle grønnsaker, rødvinsaus og stekte poteter

Sjokoladeterte

Tilsmakt ekte vanilje og servert med friske frukter

2-retter Kr. 365,-/3-retter Kr. 415,-

For 2 gangs servering kommer det et tilegg på kr 75,-

Saltbakt and

Servert med rødløkskompott og appelsinsaus

Ovnsbakt kveite

Fersk Kveite fra Hjelmeland. serveres med tomatsalsa, asparges, ratte potet og hvitvinsaus

Sjokoladefondant

Servert med Vaniljeis og bringebærcoulis

2-retter Kr. 345,-/3-retter Kr. 395,-

 Kyllingsalat

Friske grønnsaker og hvitløksdressing

Lam fra nærliggende områder

Marinert lammefilèt, serveres med friske grønnsaker, timiansaus og fløtegratinerte poteter

Lune bjørnebær

Marinert med kanel, vanilje og stjerneanis. Serveres med vaniljeis og eggelikør.

2-retter Kr. 365,-/3-retter Kr. 415,-

 

Fiskesuppe

Kremet og servert med grønnsaker i julienne, laks og reker

Indrefilèt av okse

Indrefìlet av okse fra Prima Jæren, servert med ovnsbakte grønnsaker, fyldig portvinsaus og fløtegratinerte poteter.

Panna Cotta

Italiensk fløtepudding servert med marinerte bjørnebær.

2-retter Kr. 385,-/3-retter Kr. 435,-

5-retter

Blåskjellsuppe

Tilsmakt hvitvin og fløte. Servert med blåskjell 

Parmaskinke og asparges

Serveres med hollandes og presanteres med marinerte cherrytomater

"Salma" laks

Serveres med appelsinkokt fennikel, samt smaksrik safransaus

Helstekt filèt av hjort

Serveres med stekt sopp, broccoli

viltsaus og fløtegratinerte poteter

Cremè Bruleè

Tilsmakt ekte vanilje,

serveres med frisk sorbet.

5-retter Kr. 595,-

For våre fest, selskap og koldbordmenyer betinger det at gruppen er fler en 10 personer, og at det velges lik meny.

Gjesdal Gjestgiveri, Opstadveien 3, 4330 Ålgård, Tlf: 51617766 Faks: 51619030 E-mail: post@gjesdalgjestgiveri.no